RSS

PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

08 Oct
PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

Malzemeler:
  • 5-6 adet patates
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2-3 çay kaşığı kırmızıbiber,kimyon
  • 1,5 çay bardağı zeytin yağ
  • 2 adet biber
  • 10 adet taze soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 limonun suyu
yapılışı:
Patatesler haşlanır rendelenir bulgura bir bardak kaynar su dökülüp kapak kapatılır şişen bulgur rende patatese eklenir
tuz ,baharatlar,ince doğranmış biber, taze soğan,maydanoz, limon suyu ve yağ eklenerek karıştırılır küçük koza şeklinde köfteler yapılır.marul yaprakları ile servis edilir

 
Leave a comment

Posted by on October 8, 2010 in Salatalar -Mezeler

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: