RSS

SEBZELİ TAVUK İNCİK

09 Oct
SEBZELİ TAVUK İNCİK

Malzemeler:
  • 10adet tavuk incik 
  • 4 orta boy patates
  • 3 adet dolmalık yeşil biber
  • 3 orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • yeterince tuz, karabiber, pul biber,köri ve kekik
Yapılışı:
Teflon tencereye yağ konur yıkanmış incikler ilave edilir harlı ateşte karıştırılarak yanmadan kavrulur patatesler soyulur elma dilimi şeklinde doğranır tavuk etlerine eklenir karıştırılır dolmalık biberler uzunlamasına 6 parçaya bölünür ilave edilir domateslerin kabukları soyulur küp şeklinde doğranır onlarda ilave edilir devamlı karıştırılır tuz,karabiber,pul biber ,köri,kekik ve 1 -1,5 çay bardağı su ilavesi ile kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir
 
Leave a comment

Posted by on October 9, 2010 in Etli yemekler

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: