RSS

SEBZELİ MANTAR

10 Oct

SEBZELİ MANTAR

Malzemeler:
  • 500gr taze kültür mantarı
  • 3-4 adet  sivri  biber
  • 2 adet  iri domates
  • 2 adet kuru soğan
  • tuz, karabiber,pul biber 
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Mantarlar ayıklanır yıkanır  süzdürülür ve doğranır sebzeler de ince ince doğranır  sırası ile önce soğan,biber,mantar,kabukları soyulmuş domates  tavada yağ ile  kavrulur tuz ve baharatlar eklenir fazla karıştırmadan kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
 
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: