RSS

SARI MERCİMEK ÇORBASI

12 Oct
SARI MERCİMEK ÇORBASI
 Ailece çok sevdiğimiz ve farklı bir tarifle uyguladığım bir çorba sarı mercimek çorbası.. Beğenilerinize hazır…

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı  sarı mercimek
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 7-8 bardak su
  • 1 kepçe kadar süt
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • tuz, karabiber, pul biber,nane

Yapılışı:
Tencerede önce rendelenmiş soğan kavrulur.  Patatesler küp şeklinde doğranır, yıkanmış mercimek ve salça ile birlikte tencereye konur, karıştırılır. 6-7 bardak su ilave edilir kaynayınca tuz katılır  malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.blenderden geçiirilirDaha sonra süt ve baharatlar eklenir,10 dakika kadar daha kısık ateşte pişirilir.
Sarı mercimek, kırmızı mercimek kadar rağbet görmese de bence onun kadar lezzetli. Biz ailece  çok severiz, benim yaptığım farklı bir tarifle sizlerinde beğeneceğinizi umuyorum.
 
Leave a comment

Posted by on October 12, 2010 in Çorbalar

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: