RSS

NOHUT KÖFTESİ

26 Nov

NOHUT KÖFTESİ

Malzemeler:
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kimyon 
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Nohut akşamdan ıslatılır haşlanır rondoda kıyılır soğan rendelenir maydanoz ince kıyılır sarımsak ezilir yumurta, un, karabiber,pul biber,tuz,kimyon katılır yoğrulur köfte şekli verilir kızgın yağda kızartılır
 
Leave a comment

Posted by on November 26, 2010 in Salatalar -Mezeler

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: