RSS

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

29 Nov

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

Malzemeler:
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • karabiber ve tuz
  • 2,5 su bardağı su

Yapılışı:
Soğanlar ve biberler ince doğranır yağda kavrulur domates rendelenir eklenir kavrulur patates çok küçük  küp şeklinde doğranır eklenir 2,5 su bardağı su katılarak patateslerin  yumuşaması beklenir patatesler yumuşayınca haşlanmış mercimek yıkanmış bulgur tuz ve karabiber eklenir hafif karıştırılır kapağı kapatılır kısık ateşte pişirilir.
 
1 Comment

Posted by on November 29, 2010 in Pilavlar ve Makarnalar

 

One response to “MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

  1. çeşnici Handan

    November 29, 2010 at 12:43 pm

    Bayılırım bu tada. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: