RSS

PATATES ÇORBASI

01 Dec
PATATES ÇORBASI

Malzemeler:
  • 2 adet orta boy patates
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 7-8 su bardağı su
  • yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ
  • tuz

Yapılışı:
soğan rendelenir sıvı yağda kavrulur patatesler rendelenerek eklenir iki kaşık unda ilave edilerek yapışmadan biraz karıştırılarak kavrulur su katılır patatesler iyice yumuşayınca blender  ile çırpılır yarım bardak süt ve tuz eklenir 10 dakika kadar kısık ateşte pişirilir inmesine yakın tereyağ da pul biber yakılır çorbanın üzerine gezdirilir
 
Leave a comment

Posted by on December 1, 2010 in Çorbalar

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: