RSS

BEYAZ VE KAKAO KREMALI MİNİK KÖSTEBEK PASTALAR

22 Dec
MİNİK KÖSTEBEK PASTALAR


Malzemeler:
Kek için:
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket erimiş margarin
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İç kreması:
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker 
  • 1 adet sade krem şanti
  • 1 adet kakaolu krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • yeteri kadar muz ve şekerli süt

Kekin yapılışı:
Şeker ile yumurta çırpılır kakao, erimiş ve soğutulmuş margarin, süt, un ve kabartma tozu konarak biraz daha çırpılır .Yağlanmış büyük dikdörtgen cam fırın kabına dökülür 175 derecede pişirilir.Soğuyunca dilediğiniz büyüklükteki bardağın ağzı ile daireler kesilir önce şekerli sütle bu küçük daire şeklindeki kekler ıslatılır daha sonra keklere krema torbası veya şırınga ile kremadan az sıkılır üzerine muz dilimi konur ve tekrar krema sıkılır artan kek parçaları ufalanır  varsa kakaolu bisküvide ufalanarak karıştırılır kremanın üzerine serpilir dolapta en az 3- 4 saat dinlendirilir
Kremanın yapılışı:
Tencereye 2 bardak süt,3 yemek kaşığı un,4 yemek kaşığı şeker konarak muhallebi yapılır soğumaya bırakılır arada karıştırılır ayrı ayrı krem şantiler yarım bardak süt ile çırpılır soğuyan krema ikiye ayrılır yarısına beyaz diğer yarısınada kakaolu krem şanti ve istenirse 1 kaşık kakao karış tırılır pastada kullanılır
 
1 Comment

Posted by on December 22, 2010 in Pastalar

 

One response to “BEYAZ VE KAKAO KREMALI MİNİK KÖSTEBEK PASTALAR

  1. çokzarifişler.com

    December 23, 2010 at 2:48 pm

    kesin deniycem vildan

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: