RSS

PATATES KÖFTESİ

23 Dec

PATATES KÖFTESİ

Malzemeler:
  • 6 adet patates
  • 4 adet yumurta(iki tanesi köftenin hamuruna)
  • yarım kalıp beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı un
  • karabiber ve tuz
  • kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:
patatesler haşlanır soyulur ve rendelenir patatesler soğuyunca içine2 adet yumurta,tuz,karabiber konur yoğrulur yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır avuç içinde kayık gibi açılır içine ezilmiş maydanozlu peynir konur hafifçe sıkılıp şekillendirilir önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulanarak kızartılır yağını alması için havlu kağıt üzerine çıkarılır
 
Leave a comment

Posted by on December 23, 2010 in Salatalar -Mezeler

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: