RSS

KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

22 Jan
KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Malzemeler:
  • 250 gr kıyma
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet iri patates
  • yarım çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz

Yapılışı:
Mercimek haşlanır süzülür.Yemeğin yapılacağı tencerede soğan yağ ile kavrulur kıyma eklenir kıymada iyice kavrulur salçalar ve baharatlar eklenir 2 bardak kaynar su eklenir yıkanmış pirinç ve küçük küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilir  patatesler biraz yumuşayınca mercimekte  katılır üzerini az geçecek kadar su ilave edilir tuzu katılır kısık ateşte arada bir karıştırılarak suyu kontrol edilir gerekli görülürse az su eklenir pişince üzerine arzuya göre ince doğranmış  maydanozda katılabilir
 
1 Comment

Posted by on January 22, 2011 in Etli yemekler

 

One response to “KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

  1. Akdeniz Kızı

    February 16, 2011 at 9:27 am

    kıymalı denemedim ama eminim güzeldir…ellerinize sağlık…sizi izlemeye aldım…görüşmek dileğiyle…

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: